Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 juillet 2011 5 15 /07 /juillet /2011 12:07

Après nos recettes du Poulet tandoori et du  Porc à l'ananas nous vous proposons un mix des deux, sous forme de brochettes!


Temps de préparation: 15min; temps de cuisson: 15min

Calories: servi avec un peu de riz, c'est un repas complet, pas si gras que ça.

Coût: le filet mignon est un peu cher. La recette fonctionne aussi très bien avec du poulet ou de la dinde.


Ingrédients: (pour 4)brochettes.jpg

- 1 filet mignon (~100g/personne)

- 1 courgette

- 1 rondelle d'ananas/brochette (vous pouvez prendre de l'ananas surgelé)

- 1 càs d'épices tandoori

- 1 yaourt

- huile d'olive

Préparation:

Préchauffez le four à 240°C.

Coupez le filet mignon en  gros cubes. Et badigeonnez les du mélange yaourt/épices tandoori.

Lavez et coupez la courgette en rondelles (pas trop fines).

Coupez des dés d'ananas.

Passez au montage des brochettes en alternant: courgette/porc/ananas/porc/...

Placez les dans un grand plat. Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive.

Au four pendant 15min (en les retournant à mi-cuisson).

F.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

les-voyages-de-gridelle 17/07/2011 15:23



très sympa ces brochettes... avec du filet mignon en plus ça doit être meilleur en effet!



Pacic & Pacioc 15/07/2011 17:39



Voilà les prochaines brochettes!! Merci pour le partage!



Colocandco 16/07/2011 15:18



A votre service :)



N° De Matricule :

  • : En coloc mode d'emploi
  • En coloc mode d'emploi
  • : Deux colocataires vous présentent leur quotidien: des recettes pratiques, des objets sympas, des sorties variées, des idées lectures... bref tout ce qu'il faut savoir pour s'entendre à merveille quand on vit à deux dans 28m²!
  • Contact

Allez voir ici si on y est !

Recettes de Cuisine
Retrouvez mes recettes sur
Recettes de Cuisine
logo-fondrose-150x50

Recherchez Dans Le Blog