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9 août 2011 2 09 /08 /août /2011 20:49

Temps de préparation: 15min; Temps de cuisson: 45min

Calories: 250kcal

Coût: ~2,50€. Encore moins si les fruits viennent du jardin! En ce qui me concerne, les prunes venaient du jardin de mon frère. Et elles étaient délicieuses!


Ingrédients:

- Des quetsches: pour la quantité, il suffit de recouvrir le fond de votre plat avec les moitiés de fruits

- 20cl de crème fraîche

- 10cl de lait

- 1 oeuf + 2 jaunes d'oeuf

- 60g de farine

- 100g de sucre de canne

- 1 sachet de sucre vanillé

Préparation:

Préchauffez le four à 170°C.

Beurrez un plat. Disposez les fruits (lavés, dénoyautés et coupés en deux) dans le fond.

Mélangez la farine et les sucres. Ajoutez les oeufs. Mélangez bien.

Incorporez progressivement le lait et la crème.

Versez sur les fruits et saupoudrez un peu de sucre de canne.

Enfournez ~45min.

Régalez vous!

clafoutis-aux-quetsches.jpg

F.

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commentaires

Poyane 25/08/2011 09:03



Ca me donne bien envie de faire un clafoutis aujourd'hui ! Bisous,bonne journée !!!



bienvenue dans ma cuisine 09/08/2011 23:03



hummm trèz bon 


merci



JulienM 09/08/2011 21:44



Mmmm avec les prunes du jardin !



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