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9 mai 2011 1 09 /05 /mai /2011 12:57

Temps de préparation: 10 min; cuisson: 15min

Coût: 2,50€

Calories: c'est plutôt bon pour le régime (), excellent pour la forme et génial pour le moral!


Ingrédients:

pommesIMG_4394fruits.jpg

250 g de fraises (du jardin, c'est meilleur!)

250 g de rhubarbe

2 sachets de sucre vanillé (ou de la vanille liquide et 20 g de sucre en poudre)

 Si vous voulez des calories en moins, remplacez le sucre par quelques gouttes de "Sirop d'Agave"

Préparation:

Epluchez et épépinez les pommes. Pelez la rhubarbe. Lavez les fraises. Coupez tous les fruits en morceaux.

Dans une grande casserole, mettez vos fruits à feu vif, avec un petit peu d'eau.

Ajoutez le sucre vanillé.

Laissez cuire une 15aine de minutes (selon la maturité des fruits).

Mixez (ou écrasez bien à la fourchette).

Et laissez refroidir avant de manger.IMG_4398.JPG

A déguster à n'importe quelle heure!

PS: J'ai aussi testé la compote pomme/rhubarbe/prune (mirabelle), c'est délicieux et ça change vraiment!

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