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29 août 2010 7 29 /08 /août /2010 15:41

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Temps de préparation: 15 min + cuisson: 10-15 min dans un four et 4 min dans un appareil à croque monsieur

Calories: pour les grosses faims

Prix: moins d'1 € pour 2 personnes


Ingrédients:

4 tranches de pain de mie

 Si vous avez les moyens, achetez le pain de mie chez votre boulanger... aucun rapport avec celui que vous trouverez en grande surface!

100 g d'épinards surgelés

20 cl de crème fraîche épaisse

1/2 oignon

2 tranches de fromage à raclette (ou des toastinettes)

4 tranches de bacon (on double la dose car les tranches sont souvent très fines)

Beurre

Sel, poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 240°C (th.8)

Faites roussir l'oignon émincé dans le beurre. Ajoutez-y les épinards et mélanger.  Quand ils sont dégelés, ajoutez la crême fraîche, salez, poivrez.

Garnissez le croque: 1 couche d'épinard, 2 couches de bacon et 1 couche de fromage.

Beurrez très légèrement le dessus du croque pour qu'il soit bien doré.

Au four pendant 10 à 15 min, et c'est déjà prêt.

 Délicieux accompagné de carottes râpées.

 

 

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