Recette issue du blog (qu'on ne présente plus) de Chocolat à tous les étages! En me promenant sur les pages j'ai trouvé une recette de moelleux (très moelleux) à la coco et au coeur de nutella!
Je partage cette recette avec vous! C'est très rapide et très bon!
Temps de préparation: à peine 10 minutes + cuisson: 20 minutes
Calories: bon, bon, bon parlons d'autre chose... (faudrait virer cette catégorie: on sait rarement combien de kcal ça nous coûte et finalement "who cares?")
Coût: ~ 1 €
Ingrédients: (pour 5 cupcakes de taille moyenne)
- 75g de farine
- 50g de sucre
- 1 oeuf
- 10cl de lait de coco: je n'en avais plus donc j'ai mis de la crème de coco légèrement diluée avec de l'eau.
- 1/2 sachet de levure
- 2 càs de coco râpée
- 4 càc de nutella
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Après rien de plus simple: battez l'oeuf et le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le lait (ou crème) de coco. Mélangez.
Versez un peu de pâte dans les moules (j'ai ajouté des moules en papier pour la ptite touche déco-pratique).
Ajoutez une cuillérée de nutella, recouvrez de pâte.
Au four pendant une 20aine de minutes.
Pour le topping: un peu de crème de coco, et du chocolat noir râpé. Ou sinon du nutella avec une poche à douille tout simplement.
Ps: Comme ça faisait un peu trop de "co" (choco et coco) j'ai fait un petit mix qui rappelle le nom du blog: d'où ce nom étrange "chococo & co"! Hihihi (oui oui je suis très fière de moi alors que c'est un peu nul ^^)
Ps2: je pense que ça peut aussi être très bon avec des pépites de chocolat.
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