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28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 08:49

A la question : "Est-ce que le concombre c'est bon chaud ?" que je me posais souvent, je peux désormais répondre : "hell yes !" 

J'ai trouvé la recette qui m'a faite sauter ce cap dans ma vie sur une bouteille de sauce Soja (on consomme bcp bcp de sauce soja ^^). Le challenge semblait risqué mais à "coeur vaillant rien d'impossible !"

 


Temps de préparation : 10 min + 15 min de cuisson

Calories : ça va ^^

Coût : 2 euros


Ingrédients : pour 2

2 escalopes de dinde

1 concombre

1 demi oignon

1 gousse d'ail

3 cs de sauce soja

3 cs de sucre

+ des cacahuètes 

 

Préparation :

Émincez votre dinde, ainsi que l'oignon et la gousse d'ail. (j'ai trouvé la solution imparable pour ne plus pleurer en éminçant mes oignons : les lentilles de contact ! depuis c'est devenu un vrai plaisir !)

Dans une assiette creuse, faites une sorte de marinade avec la sauce soja et le sucre : ajoutez y la dinde et l'oignon/ail. 

Pendant que ça marine : coupez en dés le concombre. (bon si vous êtes comme moi pas une rapide de la découpe ça prend bien 10 min ^^ du coup la dinde a le temps de bien mariner !)

Faites revenir dans une poêle (un wok ça serait l'idéal) la dinde et sa marinade.

Une fois, que c'est cuit retirez la dinde et remplacez la par le concombre.

Faites cuire 10 min et puis rajoutez la dinde pour la réchauffer un peu !

 

Et voilà c'est bon !

Dinde.jpg

Avec ça un bol de riz et on est propulsé dans un pays asiatique !

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commentaires

Lulule B 28/10/2012 21:55


Ah ben ça tu vois je ne pensais pas que c'était possible le concombre chaud !!! Je vais tester d'urgence !!!


A quand le test de l'avocat cuit ou de l'aubergine crue ? ;)


Bises

Colocandco 29/10/2012 00:03



oula c'est encore un cran au dessus ! surtout l'aubergine crue ! ^^ Mais je te conseille vraiment le concombre c'est franchement pas mal ^^ bisouuu



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