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22 janvier 2011 6 22 /01 /janvier /2011 22:35

A la base c'était pour finir les restes du fridge, mais tout de suite quand on les mets dans des verrines (issues de récup' je précise cf Astuce n°2 de la ménagère parfaite), ça fait son petit effet.

Ce soir-là quand ma coloc' favorite (et unique je précise ^^ ) est rentrée à 19h30 de cours, je lui avais concocté ce duo de verrines précédé d'une bonne soupe. J'avais sorti les bougies parfumées... bon ok ça fait un peu couple mais on s'adore que voulez vous!

Verrine numero uno: Saumon fumé-feta

- Du saumon fumé

- De la feta (jusque là on suit)

- Du jus de citron

- Des raisins de Corinthe

- De la ciboulette

Verrine numero dos: Boudin-pommes

- 1ère couche: Du boudin noir (j'en avais pris un pour deux): après l'avoir cuit au four à 220°C ~ 20min, j'ai retiré la peau et je l'ai mis dans le fond de la verrine.

- 2ème couche: Deux pommes : coupez-les en lamelles et faites les revenir dans le beurre.

- 3ème couche: De la chapelure mélangée à un peu de spéculos réduit en miettes! pour le petit effet crumble!

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