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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 09:17

Ce début de semaine je suis toute seule sans ma chère coloc du coup, je dois tout faire et penser mes menus par moi-même... Je suis donc allée faire les courses et erreur presque fatale (sisisi "presque fatale !"), je n'avais pas fait de LISTE ! Me voilà à errer dans les rayons du monop' et à prendre des endives à braiser... Du coup, il a bien fallu que je les cuisine !

 


Temps de préparation : 15 min

Calories : pas trop... je pense... enfin j'espère...

Coût : 1 euro (c'est la moitié de mozza qui m'a mise dedans....)


Ingrédients :

Deux endives à braiser (je pense que des "normales" peuvent faire l'affaire mais les "à braiser" étaient moins chères et j'ai comme théorie qu'elles sont moins amères une fois cuites, enfin bref...)

une tranche de jambon de dinde (c'est beaucoup moins calorique du jambon-jambon et puis je prèfére !)

une demie mozzarella

de l'huile d'olive

 

Préparation :

Coupez vos endives en tronçons et faites les revenir dans de l'huile d'olive (un peu), il faut qu'elles soient un peu translucides.

Ensuite dans un plat à mettre au four, étalez votre tranche de jambon.

Comme pour une "fajitas", garnissez-la de vos endives et ajoutez-y des dès de mozzarella. Salez, poivrez.

Au four 10 min à 180°.

Et voilà c'est prêt ! C'est simple, non?

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