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7 septembre 2011 3 07 /09 /septembre /2011 20:13

Voici une recette sucrée/salée assez facile à faire, assez éco et qui change un peu de l'ordinaire ! 


Temps de préparation :5 min + 1 heure de marinade + 10 min de cuisson

Coût : ben...ça va...

Calories: try again !


Ingrédients : pour 2

2 escalopes de poulet ou de dinde

4 cc de miel (le prendre bien liquide !)

3 cc d'huile de tournesol

une demie cc de cannelle (ou plus ! mais vous voyez, je veux pas être responsable !)

du cumin (ça aussi c'est à la tête du client)

du sel

Préparation :

Faites des lamelles de vos escalopes.

Dans un bol mettez le reste des ingrédients et touillez !

Puis, sur du film d'emballage disposez vos lamelles que vous badigeonnez de marinade !

Une heure au frigo plus tard, sortez votre préparation et jetez-la dans une poelle à feu vif !

Bon, pour être honnête, moi, la marinade elle a duré 15 min parce que j'avais pas prévu le coup, mais vous pouvez être plus intelligents que moi (y a pas de mal) et faire ça un peu plus en avance !

En accompagnement j'avais une aubergine revenue dans de l'huile d'olive et des oignons. Mais on peut faire du riz, des pâtes, de l'ébli...

 

                                           Poulet mariné auxé

                                                                                                                                                     A.

 

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