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14 janvier 2011 5 14 /01 /janvier /2011 19:04

Petite idée recette avec notre nouveau "découpe-julienne"!

Pavé de colin sauce épicée, semoule et... julienne de légumes.DSC00474.JPG

Notre colin était congelé: nous l'avons fait cuire au bain marie une 10aine de minutes pour un maximum de fondant et un minimum de gras (oui enfin on a quand même fait une sauce... ahem bref!)

Vous vous débrouillez pour la semoule? Ça va aller? Pas trop dur?

Pour la petite (l'adjectif qui déculpabilise) sauce: crème fraîche (allégée, ouf!) citron et épices (on a mis un reste d'épices tandoori)

Et enfin... les tant attendus vegetables: après avoir lavé les légumes (courgette, carottes, navet) coupez-les à l'aide de votre nouvel outil préféré. Faites roussir une échalote dans de l'huile d'olive, et faites cuire vos légumes, assaisonez.

Bon appétit.

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commentaires

casaitalia 15/01/2011 09:15



Elles sont dégourdies nos filles, Hein ?????? Je n'entends rien, Hein ?????


Il faut dire que....... enfin je ne dis rien de plus, mais quand on connaît les m......, quoi je ne dis rien



Colocandco 16/01/2011 23:14



Oui! On est autonomes et surtout brillantes, il faut bien se l'avouer ^^



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