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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 08:40

En ce moment dans un nos foyers orléannais est accuellie une jeune hindoue végétarienne, c'est donc l'occasion de varier les plaisirs autour des légumes voici la recette de Dimanche: autre déclinaison des lasagnes végétariennes.


Temps:  20 min + 45 min de cuisson

 Coût: 5,50 pour 7 personnes : économique non ?!

Calories: c'est que des léguuuuuumes.... et des pâtes... et du fromages...oooh mais que vous êtes tatillons!


 

Ingrédients:

500 g de pâtes à lasagnes (bon si vous êtes 2 vous faites un produit en croix)

une boîte de 400g de champignons de Paris

un sachet d'épinards

2 boîte de concentré de tomates

un oignon

huile d'olive

curry (indienne oblige ^^)

sel

poivre

restes de fromages dans frigo

ricotta

 

Préparation :

Faites bouillir votre eau comme pour des pâtes classiques et plongez-y vos pâtes le temps de cuisson indiqué.

Pendant ce temps là, Monsieur oignon s'en va frire avec Mme Huile d'olive. 

 

Alors si vous n'avez que deux feux de cuissons comme nous, ben va falloir attendre. Sinon dans une casserole faites cuire vos épinards avec un filet de crème et le curry.

Une fois votre oignon revenu (d'où? on ne sait pas...) ajoutez le concentré de tomate et les champipi.

Normalement vos pâtes sont prêtes, égoutez-les. Tapissez-en le fond de votre plat.

Etalez dessus vos épinards puis des bouts de fromgi trouvés dans votre fridge.

Re-couche de pâtes + sauce tomate et champipi.

Re-re-couche et ricotta.

Au four à 200°C et basta !

Vous aimerez aussi : Lasagnes de légumes

Bon app' les jeunes !

 

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commentaires

Poyane 16/04/2011 20:38



Moi je dis, super good ces lasagnes !!! Chéri est végétarien, et moi j'adore les légumes alors on adhère ! ^^


Bises, bonne soirée :)



Colocandco 16/04/2011 23:25



tu veras c'est super rapide à faire en plus ^^ bises à toi aussi !



carocook 13/04/2011 19:10



c'est très bon de manger sans viande de temps en temps !! en tout cas ca a l'air tres bon


Au passage, j'ai créer un défi culinaire sur mon blog, j'aimerais bien que tu viennes voir et que tu me dises ce que tu en penses . Merci et bonne soirée !



Colocandco 13/04/2011 19:27



avec plaisir pour ton défi ^^ et oui se passer de viande de temps en temps c'est pas mal ^^


 



les-voyages-de-gridelle 12/04/2011 17:25



j'adore les lasagnes aux épinard! je trouve que l'association pâtes et épinard est vraiment excellente!



Colocandco 12/04/2011 19:53



oui je trouve aussi, ça fond dans la bouche ^^



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