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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 20:37

Après la recette de la Tarte tomathon, voici une recette de pâtes simplissime qui reprend la même association des tomates avec du thon!


Temps de préparation: 5min; Temps de cuisson: 15min

Coût: 2,50€

Calories: ~ 350 kcal


Ingrédients: (pour 2)patothon.jpg

  • 3 tomates
  • 1 boîte de thon en conserve
  • 1/2 oignon
  • origan
  • pignon de pin
  • vinaigre balsamique
  • 1 peu de crème liquide
  • quelques feuilles de basilic
  • parmesan
  • et des pâââtes!

Préparation:

Faites cuire vos pâtes.

En attendant: faites confire l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Lavez vos tomates, coupez les en dés et poêlez les (bizarre cette sonorité "poêlélé" lol).

Ajoutez un filet de vinaigre balsamique (c'est mon petit secret pour le côté aigre-doux), de l'origan, du sel et du poivre.

Faites cuire encore quelques minutes et ajoutez le thon émietté et un filet de crème.

Il suffit de mélanger la sauce et les pâtes en ajoutant selon les goûts du parmesan, des pignons de pin grillés, du basilic fraîchement ciselé.

F.

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