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11 mars 2012 7 11 /03 /mars /2012 12:44

J'ai pris cette idée dans le magazine Gourmand: une présentation sympa pour un goût qui change de l'ordinaire!


Temps de préparation: 15min (il faut être délicat si on ne veut pas tout détruire!)

Calories: les quantités de fruits secs sont tellement petites que vous pouvez manger sans compter!


Ingrédients:

- 1 boîte de gros coeurs de palmier (plutôt fermes: la marque géant vert convient très bien)

- 2 ou 3 abricots secs

- 2 pruneaux

- Quelques petites feuilles de roquette

- vinaigrette à l'échalotte

Préparation:

A l'aide du manche d'une cuillère en bois, poussez le centre du cour de palmier. Une fois le centre parti, coupez les coeurs de palmier en petits tronçons et farcissez les d'un morceau d'abricot ou de pruneau.

Réalisez vos petites marguerites et servez vous du centre des coeurs que vous avez retiré pour faire les tiges. Disposez quelques feuilles de roquettes et servez avec la vinaigrette.

Verdict: le goût n'est pas à la hauteur du visuel à mon avis, mais le mélange sucré/salé est quand même sympa!marguerites.JPG

F.

 

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commentaires

Poyane 12/03/2012 12:20


Ca rend bien ces marguerites ! Mais ce ne doit pas être très simple à manger :p

Colocandco 12/03/2012 21:56



Merci! Je me suis bien amusée à les faire! Et on trouve toujours un moyen pour les manger ne t'inquiète pas ^^



Highwaytocook 11/03/2012 18:11


Définitivement trop fun ! Tu n'as pas la même avec du poisson pour m'en faire manger ? 

Colocandco 12/03/2012 21:51



Je vais y penser, rien que pour toi! Mais je pense que la soupe aux crevettes peut être un bon moyen d'approcher la crevette en douceur ^^



casaitalia 11/03/2012 14:34


C'est joli ici !!!!! (cf Ségo R....l précédente campagne)   !!!!


 


Ouf c'est le printemps, allez on y croit !

Colocandco 12/03/2012 21:47



Je fais tout pour que ce soit au moins le printemps dans l'assiette! 



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