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18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 21:13

Temps de préparation: 5min; Temps de cuisson: 15min

Coût: ~3€


Ingrédients:

- 200g d'amandes en poudre

- 175g de sucre glace

- 1 blanc d'oeuf

- 1 càc d'amande amère

Préparation:

Allumez le four à 180°C

Mélangez le sucre et l'amande en poudre. Ajoutez le blanc d'oeuf (non battu!) et l'amande amère.

Formez des petites boules de la taille d'une noix et déposez les sur la plaque du four (avec du papier sulfurisé).

Faites cuire 15min.

Saupoudrez de sucre glace une fois qu'ils ont refroidi.

amaretti.jpg

Mes amaretti chéris ont un bon petit goût d'Italie! Ils sont super rapides à faire et troop bon: croquants à l'extérieur, fondants et moelleux à l'intérieur! Une recette que vous devez tester d'urgence! Moi je les mange au goûter avec mon cappuccino à la noisette! 

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commentaires

Lulule Biscotte 26/09/2011 21:57



Et mais c'est trop chouette comme recette !!! Je tente ça dès que possible pour accompagner mon thé à la vanille... ;)



Colocandco 26/09/2011 22:58



Merci et en plus c'est trop rapidos à faire et ça se mange sans fin (faim?!) !!!



Poyane 23/09/2011 13:32



J'ai publié votre recette sur mon blog, en tout cas j'en referais, ils ont vachement plus à tout le monde, mon chéri et mes copines de classe ! :)



Colocandco 23/09/2011 17:04



Contente que ça t'ait plu! Ca fait plaisir à tout le monde et c'est très rapide à faire, donc pourquoi s'en priver! 



Poyane 19/09/2011 09:20



Ils ont l'air très bon tes amaretti ! Et c'est vraiment rapide à faire, donc si je me trouve un ptit créneau dans la journée entre le ménage et mon devoir à rendre pour demain, je les teste ! :)



Colocandco 19/09/2011 11:50



J'espère que tu trouveras le temps de les faire. Ca te remotivera à coup sûr! 



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