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4 septembre 2012 2 04 /09 /septembre /2012 10:36

Avec ma mère, nous nous étions mises dans l'idée de faire de la confiture de mûres comme on avait l'an passé voire la confiote de mûres . Pour cela nous sommes parties dans notre "spot" à mûres caché au bord de la Loire. Au bout de 20 min de cueillette, il nous a fallu nous rendre à l'évidence : d'une la saison était un peu passée, de deux c'est juste méga ch*** comme activité ! ça pique, faut être délicate (tout moi), patiente (tout moi encore) et pour pas grand chose en définitive.

Bref on a cueilli à peine 500 g, donc pas de quoi faire un petit pot de confiture :( !

Nous voilà donc avec nos mûres, il me fallait bien une recette pour les utiliser !

J'avais envie de faire des cupcakes mais en fait ça me lasse un peu cette histoire du coup j'ai opté pour des mini moelleux dont j'ai trouvé la recette sur le blog de Crok 'M' Ou, un très joli blog avec de magnifiques photos et de superbes recettes ! Je ne peux que vous conseiller d'aller y faire un tour :) en cliquant ici ! 

Sa recette est à base d'abricot et de lavande, j'ai repris sa base à moelleux et j'ai ajouté mes mûres !

 

Voilà vous connaissez toute l'histoire de mes moelleux pffffiouuuu !


Temps de préparation : 5 min + 20 min de cuisson

Coût : 1 euros pour 10 mini moelleux

Calories :

moelleux-mures.jpg


Ingrédients :

30 mûres (oui 30 pas une de moins ni une de plus!!! )

2 oeufs

40 g de beurre

180 g de farine

1 cc de levure

80 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

5 cl de lait

 

Préparation :

Faites fondre le beurre.

Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Puis ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le lait.

Répartissez dans les moules à financiers.

Puis ajoutez vos mûres, trois par trois dans les moules.

Au four à 180°C pendant 20 min !

et voilà !

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commentaires

barbara 09/09/2012 11:39


he bien, tu les auras mérité tes moelleux mdrrrr !!!!  il y  a un énooooooooorme murier chez une de mes belles-soeurs, mais vraiment énorme, du genre à avoir 50 pots de gelée, une
dizaine de tartes et autant de confitures ... ça fait rêver !

Colocandco 09/09/2012 20:52



aaaaah la chance !!!!!! J'espère que va bien en profiter ;) !



Crokmou 06/09/2012 23:36


Hummm ca doit être bon aussi avec des mûres

Colocandco 09/09/2012 01:20



Avec plaisir, il faut dire que tes photos faisaient vraiment envie ! Bonne soirée ! 



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