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8 novembre 2012 4 08 /11 /novembre /2012 22:07

Les pâtes, ça se mange à toutes les sauces! Ce soir, j'ai fait mes pennes aux couleurs de l'automne.


Temps de préparation: 20 min; Temps de cuisson: 20min

Coût: bon marché


Ingrédients:

- des pennes pour 4 personnes

- 1 échalote

- un quart de potimarron (de taille moyenne)

- 100g d'allumettes de bacon fumé

- ~100g de fromage de chèvre frais 

- ~20cl de crème liquide à 4% de MG

- Basilic, coriandre, sel, poivre.

- quelques noisettes

Préparation:

1. La garniture:

Émincez l'échalote et faites la revenir dans un fait-tout avec un peu de beurre. Ajoutez deux cuillérées à soupe d'eau.

Épluchez le potimarron et coupez le en petits dés. Faites le cuire une 10aine de minutes dans le fait-tout.

Ajoutez le bacon et faites cuire encore 5min.

Avant de servir: salez, poivrez et ajoutez de la coriandre et un peu de basilic ciselé.

2. La sauce:

Dans une petite casserole, versez la crème et incorporez le fromage. Fouettez en chauffant à feu doux.

3. Dressage:

Une fois les pennes cuites, nappez de sauce, recouvrez de garniture au potimarron et parsemez de quelques noisettes concassées.Sale---7871.JPG

Allez faites vous plaisir, oubliez vos peines automnales! ^^

F.

 

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commentaires

poupougnette 09/11/2012 07:32


J'adore l'automne pour pouvoir dévorer tout ces p'tits palts! miam!! ^^


bonne journée les filles. Bisous, bisous

Colocandco 09/11/2012 10:00



Si on va par là, je crois que j'aime toutes les saisons, gourmande comme je suis ^^ Bisou!



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