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16 février 2011 3 16 /02 /février /2011 12:18

Temps de préparation: 10min, cuisson: 20 à 25min

Calories: ~300 calories

Coût: 3€


Ingrédients:quiche.jpg

- 1 petite pâte brisée

- 1/2 courgette

- 2 cuilérées à soupe bombées de thon en conserve

- 2 petites portion de chavrou

- 1 peu de crème fraîche

- moutarde

- sel, poivre, herbes de provence

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Lavez, épluchez et coupez la courgette en rondelles. Faites-les précuire 5 minutes dans de l'eau bouillante ou 2min au micro-onde.

Etalez la pâte dans deux petits moules à tarte. Percez le fond avec une fouchette.

Etalez un peu de moutarde (à l'ancienne c'est encore meilleure) dans le fond.

Disposez une couche de thon et une couche de courgette.

Battez dans un petit bol le fromage avec un peu de crème et recouvrez vos quiches. Salez, poivrez et assaisonez avec des herbes de Provence.

Au four 20 à 25min.

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