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23 juin 2012 6 23 /06 /juin /2012 18:21

Cela ne vous a pas échappé j'adore la rhubarbe, je vous présente donc une nouvelle recette que j'ai déniché sur le net sur le blog de lady Bidouille !

Il s'agit d'une recette américaine qu'elle a adapté à sa sauce et franchement  c'est frais, original et surtout délicieux !

J'ai apporté de légères modif mais pour le reste j'ai suivi fidèlement la recette !

 

 


Temps de préparation : 10 min + 10 et 20 min de cuisson

Calories : huuuuuuum y a de la rhubarbe ?!

Coût : 3 euros pour six


Ingrédients :

Pour la pâte :

115 g de beurre fondu

125 g de farine

65 g de sucre roux

 

Pour la garniture :

10 tiges de rhubarbe

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

3 cs de sucre roux

1 cs de maizena

 

Préparation :

Epluchez et coupez en tronçons votre rhubarbe.

Puis dans une casserole avec un peu d'eau et le sachet de sucre vanillé, faites cuire à feux doux, jusqu'à l'obtention d'une compote. Mixez pour obtenir un effet bien lisse !

Dans un saladier, mélangez beurre, farine et sucre puis répartissez au fond d'un moule carré !

Alors moi j'ai eu un peu de mal, j'ai donc refariné le dessus de la préparation et j'ai réparti avec mes mimines, la spatule ayant déclaré forfait !

Au four pendant 10 min à 180°C.

Pendant ce temps battez les oeufs avec la maizena et le sucre. Ajoutez y la compote !

Répartissez sur le fond de pâte.

Puis au four pendant 20 min à 160 °C.

Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace et coupez en carré le gâteau !

Et voilà recette accomplie !

barre-a-la-rhubarbe.jpg

 

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commentaires

Poyane 24/06/2012 18:52


Voila, je suis en train de faire la compote avec mes tiges de rhubarbe ! Bientot le verdict :p


 

Colocandco 24/06/2012 22:24



Je veux savoir ce que tu en as pensé ^^



Lady Bidouille 23/06/2012 22:16


Merci pour le lien, ça me fait plaisir de voir que tu as aimé, elles sont très belles !

Colocandco 24/06/2012 00:13



Avec grand plaisir ! Ta recette est absolument délicieuse et ton blog est super sympa ! ce fut une double grande découverte ! Merci pour ta visite :) !



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