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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 13:49

Voici la version sucrée de nos désormais fameux  Rouleaux d'été !


Temps de préparation: 20min

Coût: 4,50€

Calories: très diet'!!


Ingrédients:roules1.jpg

- 8 feuilles de riz

- 1 boite de conserve de mangue

- 1 grosse banane 

- 1 kiwi

- 1 pèche plate

- 8 biscuits boudoirs

- du tapioca

- cannelle

- coco râpée

- vanille en poudre

- feuilles de menthe

Préparation :

Epluchez et coupez les fruits en lamelles.

Récupérez le jus de la mangue et faites le chauffer dans une casserole.

Ajoutez le tapioca en pluie et laissez cuire 5 min en remuant (jusqu'à ce que ça soit bien épais). Incorporez un peu de vanille.

Humidifiez une feuille de riz (comme indiqué sur la boîte) et fourrez la avec les fruits, la menthe, la substance visqueuse obtenue avec le tapioca (pas très ragoûtante mais nécessaire pour la tenue!), le biscuit (pour que tout reste bien droit) et saupoudrez de coco et de cannelle.

Refermez.

Vous pouvez ensuite les trempez dans un coulis de fruits, du chocolat fondu, etc.

 il suffit de les frire pour obtenir des nems sucrés!

 

roules.jpg

A. & F.

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