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30 novembre 2010 2 30 /11 /novembre /2010 19:21

 


Temps de préparation: 15 min

coût: 3 euros

calories: 350  kcal


Ingrédients:

DSC00427.JPG2 oeufs durs

4 poignées  de mâche

2 tomates

des croutons

des gésiers (à votre convenance ^^)

du fromage de chèvre (crottin de chèvre sec)

des raisins secs (les meilleurs ceux de corinthe !)

La sauce:

miel

vinaigre balsamique

oignon

un peu d'huile

sel, poivre

Préparation:

Faites cuire vos oeufs (10 min !). 

Parallèlement coupez vos tomates et faites dégraisser vos gésiers (en gros vous les faites cuire).

Râpez votre chèvre (d'où l'intérêt d'un crottin bien sec ^^)

Epongez la graisse des gésiers avec un zopalin.

Répartissez dans votre assiette ou saladier.

Saupoudrez de mâche puis de fromgi, de croutons, de raisins.

Puis passez à la vinaigrette : une cuillère de miel, une de vinaigre et une demie d'huile (là c'est à votre sauce sans mauvais jeu de mot ^^)

Bon app !

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commentaires

casaitalia 30/11/2010 20:08



Tiens je ferais ça demain !!!!!! et d'abord je ne souis pas campagnarde du tout !!!!



Colocandco 30/11/2010 21:44



Ce qui n'est pas Paris est campagne! ^^



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