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15 juillet 2010 4 15 /07 /juillet /2010 10:14

Période estivale oblige la courgette est le must-have de votre été, verte, goûteuse elle s'accorde avec tout! 

Nous vous proposons ici une série de recettes qui ont pour ingrédients de base la courgette. Vous pouvez allez voir dans les articles précédents celle sur les pasta al zucchini (de loin notre préférée !) 

Ingrédients: 

pâte feuilletée

une courgette

un oeuf

20 cl de crème fraîche

de la muscade en poudre

une cuillère à café de moutarde

Préparation: 

Étalez votre pâte dans un moule à tarte, piquez le fond (souvenez-vous de nos conseils)!

Coupez votre courgette en dés après l'avoir épluchée.

Dans un saladier battez votre oeuf et la crème fraîche.

Conseil diététique n°1: vous pouvez prendre de la crème allégée ou bien un yaourt nature c'est moins gras et la différence est invisible sauf sur vos hanches ^^

Ajoutez une pointe de moutarde et la noix de muscade moulue.

Salez, poivrez.

Versez sur vos dés de courgette.

Enfournez à 180°C, 20-25 min.

Une alternative un peu moins diététique mais encore plus bonne !

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