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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 12:37

Temps de préparation: 10min; temps de cuisson: 8/9min

Coût: 3€

Calories: ~250 kcal


Ingrédients: (pour deux tartines)

2 grandes tranches de pain de campagne

4 tranches fines de jambon de Parme

1 boule de mozzarela

2 tomates

1/2 oignon

Vinaigre balsamique

huile d'olive

Herbes de provence

un peu de parmesan

Préparation:

Commencez par la petite sauce tomate: faites confire l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les tomates lavées et coupées en dés. Laissez cuire. Ajoutez 2 càs de vinaigre balsamique, des herbes de provence et un peu de parmesan.

Faites griller les tartines 5 min à four très chaud (~220°C).

Sortez les et étalez une couche de votre sauce tomate. Déposez deux tranches de jambon sur chaque tratine puis quelques morceaux de mozza.

Remettez au four 2-3min, le temps que le fromage fonde.

Servez avec une salade verte.

tartine-a-la-mode-de-parme.jpg

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commentaires

Poyane 21/05/2011 11:36



Hop, on va bosser le mémoire et on arrete de publier des recettes si indécentes ! nan mais ho...



Colocandco 21/05/2011 22:39



hihihi oui on va essayer promis !!!



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