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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 18:08

Ma soeur avait envie d'une tourte donc elle m'a commandé  Tourte au poulet de Mme Tweedy comme je n'avais pas tous les ingrédients j'ai décidé de faire une tarte Tatin salée avec que des légumes de saison à savoir : tomates, courgettes et aubergines.

Pour la recette suivez moi !


Temps de préparation : 15 min + 40 min de cuisson

Coût : j'dirais pas grand chose 

Calories : j'dirais pas grand chose mais bon là c'est un mensonge ^^'


tatin-2.jpg

Ingrédients :

4 tomates ou 2 grosses tomates

1 aubergine

1 petite courgette (mais vraiment petite)

1 oignon rouge

1 escalope de poulet

herbes de provence

sel et poivre

huile d'olive

pâte feuilletée

tatin-de-legumes.png

Préparation :

Coupez vos tomates en quartiers (sans vouloir vous commander ^^)

Coupez votre courgette en rondelles (sans vouloir vous commander à nouveau ^^)

Disposez-les de façon élégante (ou pas) dans un moule à tarte.

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites griller de chaque côté les rondelles d'aubergine.

Disposez-les sur les tomates slash courgette.

Faites revenir dans un peu d'huile votre oignon et votre escalope coupée en petits tronçons. Ajoutez les herbes de Provence.

Puis répartissez dans votre moule.

Arrosez d'huile, salez poivrez.

Recouvrez de pâte.

Faites un petit puits au milieu.

Enfournez à 180 °c et voilà !!!

tatin-3-copie-1.jpg

 

tatin-3.jpg

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commentaires

barbara 02/09/2012 13:37


whaaaa super beau, bravo !!! j'adore !!

Colocandco 02/09/2012 18:54



 merci ! c'est gentil !



les-voyages-de-gridelle 01/09/2012 09:03


gourmande et saine à la fois! que peut on demander de mieux??!

Colocandco 01/09/2012 16:48



^^ une part de plus :) !!! Merci pour ton commentaire !!!! Bisou



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