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25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 20:57

Petite variation salée du traditionnel roulé à la confiture revisité à notre sauce !


Temps de préparation: 10 min + 10 min de cuisson+ 20 min de repos (pas vous !)

Coût: 1, 50 euros

Calories: who cares?


DSCN1489rouléIngrédients:

1 tomate et demie

1 oeuf

40 g de farine

une cuillère de levure

sel, poivre, curry

2 Saint-Moret, ou du Chavrou

1 cuillère à soupe de fromage blanc

de la ciboulette

Préparation:

Mixez vos tomates. 

Ajoutez votre jaune d'oeuf, la farine, la levure.

Battez.

Salez.

Poivrez.

Curryez.

Souriez !

Montez votre blanc en neige.

Incorporez.

(c'est le style "Cuisine minimaliste " ^^)

Sur du papier sulfurisé que vous aurez huilé (attention étape nécessaire, ça adhère), étalez sur un cm d'épaisseur votre mixture.

Faites cuire à 220°C (~10 min).  Attention, il faut bien surveiller, il ne faut pas trop que ça dore.

Une fois que c'est cuit, placez un linge humide dessus.

Enroulez votre pâte autour.  Attention: opération délicate, il est important de ne pas trop se presser. ça demande de la délicatesse !

Laissez refroidir.

Une fois froid, déroulez lentement encore votre pâte. Puis étalez votre préparation (fromgi, fromgi blanc, ciboulette).

Enroulez, à réservez au frais !

Bon appétit !

 

Se déguste en entrée avec des crudités ! OH YEAH !(c'est pour le rappel rock !)

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commentaires

Mélanie 25/11/2010 22:43



Ca a l'air délicieux, je vais essayer demain!!


Bises



Colocandco 26/11/2010 08:20



^^



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