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20 août 2010 5 20 /08 /août /2010 11:03

entrée incontournable en Grèce mais que l'on peut également proposer à l'heure de l'apéro sur des blinis!


temps de préparation: 10 min graaaaand max

coût: 1 euro

calories: rien comparé à un paquet de chips ou de cacahuètes


Ingrédients:

un yaourt nature ou pour les plus riches d'entre nous un yaourt à la grecque (c'est vraiment bon cette cochonerie!)

un demi concombre

du persil

un filet de citron

de l'oignon

sel, poivre

 

Préparation:

Dans un bol versez votre yaourt, puis ajoutez votre concombre préalablement pelé et charcuté en petits morceaux très fins

  c'est trrrrrès important si vous voulez étaler votre tzatziki !

Emincez votre oignon (souvenez vous de nos conseils pour se prémunir de toute folie lacrimale !)

Coupez quelques brins de persil ou de ciboulette (c'est pas mal la ciboulettte !)

ajoutez votre filet de jus de citron.

Salez, poivrez,étalez,mangez !

 

bon app' !

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commentaires

nüch 21/08/2010 17:54


effectivement. mais pour remplir environ 15 coupelles, 5minutes suffisent ! : )


nüch 21/08/2010 11:30


le tzatziki !incontournable ! pour ceux qui auraient l'incroyable chance d'avoir un Ikea pas loin, ils vendent au rayon cuisine des sortes de petites coupelles de biscuit salé (le nom m'échappe et
pour ajouter à mon malheur, je ne comprends pas la langue écrite sur le paquet^^). Vous achetez une boîte, une petite cuillère de tzatziki dans chaque coupelle, un petit morceau de saumon fumé sur
le dessus, et voilà : un apéro très sympa, tout simple, et DELICIEUX !


Colocandco 21/08/2010 14:44



ahaha le tati kiki ^! oui par contre cette idée suggérée par nûch qui est délicieuse (je l'ai testée également) est à faire au dernier moment sous peine de ramolissement du biscuit !



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