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19 février 2013 2 19 /02 /février /2013 10:34

Je profite d'une petite accalmie dans mes concours pour vous présenter cette recette que j'ai faite il y a quelques temps déjà !

Pour ceux qui aiment la banane vous allez être ravis ! J'avais peur que les bananes écrasées ne parfument pas beaucoup la pâte, encore une fois, un des mes a priori s'est démontré faux. Ce gâteau a un vrai goût de banane juste ce qu'il faut !

En plus, il permet de récup les bananes ayant trop mûries, vous savez les 2 bananes qui restent seules dans le saladier à fruits (ah oui on dit corbeille) pendant des semaines...


Temps de préparation : 30  minutes  +  60 minutes de cuisson

Coût : assez éco

Calories : uhuhu

 


Ingrédients - 250 g de farine
- 160 g de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- une bonne pincée de sel
- 2  grosses bananes bien mûres
- 85 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 oeufs 

 

Préparation

Alors mélangez seulement 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique,  et le sel. 
Puis ajoutez les bananes écrasées, ainsi que le beurre et le lait. 

Choisissez votre arme : mixeur, batteur électrique ou fouet, voire même la fourchette (sachant que le plus efficace seront le batteur électrique ou le mixeur).
Commencez par battre doucement  (oui doucement)le mélange jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis appuyez sur la pédale durant 2 min.
Les oeufs et le reste de la farine peuvent maintenant faire leur entrée. 
Mélangez toussa...
Dans un moule à cake, versez la prép.

Au four à 165°C pendant 55 à 60 min. ( ça peut prendre un poil plus de temps mon four ce vilain farceur, refuse de cuire l'intérieur de mes gâteaux en ce moment...)

Sans-titre.jpg

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commentaires

barbara 24/02/2013 14:40


j'adore !! j'ai testé ça le mois dernier, j'ai adoré !! bises

Colocandco 03/03/2013 09:38



Ouiiii c'est délicieux !!!! bises !



lilimignonne 20/02/2013 12:56


miam, ce cake à l'air super bon=)

Colocandco 20/02/2013 14:06



Merciiii c'est gentil !!



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 19/02/2013 11:31


J'en prendrais bien une tranche...

Colocandco 19/02/2013 13:23



hihi avec plaisir !



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